아르페지오
한지 위에 구워 먹는 고추장 삼겹살
담백하고 건강한 봉평메밀전문점
팔당근교에서 즐기는 몸도 마음도 건강해지는 메밀전문점 봉평메밀촌 입니다. 원재료는 메밀의 고장 봉평에서 직접 공급받아 매일매일 만듭니다. 메밀전,메밀묵,메전병,메밀싹을 한번에 먹을 수 있는 모둠메밀쟁반은 메밀을 직접 멧돌에 넣고 갈아서 철판에 흩뿌려 직접 만드는 메밀요리들로 구성되어 있어 메밀 특유의 담백함을 느낄 수 있습니다. 또한 시원한 육수와 함께 즐기는 막국수, 감자를 갈아 녹말과 함꼐 반죽해 빚은 강원도지역의 향토음식인 감자옹심이와 거뭇거뭇한 메밀로만든 칼국수면을 넣은 감자옹심이칼국수도 인기입니다.
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