철든놈

매장 소개

한국식 바비큐 문화를 창조하기 위해, 안되면 될때까지 개발을 멈추지 않는 구이혁명가 철든놈입니다. 철든놈은 누가 구워도 맛있는 고기를 위해, 직접 구이기와 구이요리를 6년여 동안 개발하며 분투 끝에 연기가 나지 않고, 참나무 훈연향을 직화방식으로 그대로 머금어 구이맛을 극대화 할수 있는 바비큐 구이기와 바비큐 구이요리를 개발하는 구이 벤처입니다. (현재도 구이연구실에서 지속적으로 개발하는 중이며, 제1공장에서 그동안 개발한 구이기 박물관을 보실 수 있습니다.) 2012년 문래동 철공단지 한가운데에서 구이연구실 겸 Test 매장을 시작으로 KBS, MBC, SBS, 식신로드 등의 언론과 방송에 소개되며 많은 사랑을 받아오다, 드디어 2013년 5월 13일 철든놈 제 1공장이 명동에 상륙했습니다.(을지로3가역 12번출구 앞) .예약은 세명이상부터 가능하고, 저녁타임예약은 18:30~19:00 만 가능합니다.