서울

종로구

명륜1가

명륜손칼국수

일찍 품절되기로 유명한 수육과 칼국수

3.8(19)

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AI가 미리 찾아본 Q&A

실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.

Q. 명륜손칼국수의 대표 메뉴인 손칼국수는 어떤 식감과 국물 맛이 특징인가요?A.손칼국수는 손으로 직접 밀고 썰어 굵기가 제각각이라 한입마다 다른 식감이 느껴지고, 극강의 부드러운 면발과 야들야들한 면발이 특징입니다. 새벽부터 끓인 양지육수는 진한육향과 깊은 맛, 진한감칠맛이 나며 자극적이지 않고 속이 편안한 국물로 평가됩니다.

Q. 이곳에서 함께 주문할 수 있는 다른 메뉴와 곁들이면 좋은 조합은 무엇인가요?A.칼국수 외에 수육, 문어, 반반보쌈, 생선전, 설렁탕 등이 있으며 수육과 문어를 함께 제공하는 문어/수육이나 반반보쌈 조합이 많이 언급됩니다. 담백한 칼국수와 부드럽고 쫀득한 수육, 쫄깃하면서도 고소한 풍미의 문어를 함께 먹거나 소주, 맥주와 곁들이는 방식이 소개되어 있습니다.

Q. 매장 분위기와 이용 시 알아두면 좋은 점은 무엇인가요?A.오래된 간판과 노포 분위기의 작은 식당으로 홀의 테이블 자리와 신발을 벗고 들어가는 좌식 자리가 함께 있습니다. 평일 점심에만 2시간 정도 운영하고 12시 이후에는 웨이팅과 혼잡도가 높으며, 서빙과 계산이 느리고 순서가 헷갈릴 수 있어 인내심이 필요하다는 후기가 있습니다.

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매장 소개

손으로 집접 밀어 만든 칼국수와 수육이 인기있는 곳입니다. 재료가 다 떨어지면 장사를 마치기 때문에 점심에 서둘러서 가지 않으면 맛을 볼수 없으니 서두르는 것이 좋습니다. 손으로 직접 밀어만든 칼국수의 쫄깃함과 국물의 진한맛이 일품입니다.

영업시간
close 매일 11:30 ~ 13:30
업종한국음식 > 칼국수/수제비/국수

전화번호02-742-8662
주소
도로명
서울특별시 종로구 혜화로 45-5
지번
서울특별시 종로구 명륜1가 31-23
서울종로구명륜1가
서울특별시 종로구 혜화로 45-5

많이 언급된 매장 키워드

고소한맛,담백한맛,쫄깃한
예약 가능
좌식
혜화역
작은
점심식사
합리적인
50대 선호,남성에게 인기있어요

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️

3.8

평가자 19명

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평가수 0회

맛있어요

친절한 서비스

인테리어에 눈길이 가요

신선해요

깨끗한 매장

매장이 넓어요

양이 넉넉해요

청결한 화장실

혼자서도 좋아요

넉넉한 주차공간

시그니처 메뉴가 있어요

단체석이 잘 되어 있어요

전망이 좋아요

기념일에 딱

가성비 좋아요

매장이 아늑해요

프라이빗한 룸

건강해진 느낌이에요

야외공간이 쾌적해요

반려동물 동반 가능

반찬 구성이 좋아요

컨셉이 인상적이에요

아이와 함께가기 좋은

메뉴 선택 폭이 넓어요

내 집같은 편안함

비싸지만 만족해요

잔잔한 분위기에요

조용한 대화가 가능해요

안주 구성이 좋아요

신속한 음식 제공

포토존이 있어요

편안한 의자

술 종류가 많아요

논알콜 음료가 다양해요

그릴링 서비스

BGM이 분위기를 살려줘요

커피가 맛있어요

조용한 공간이에요

알찬 샐러드바 구성

디저트가 맛있어요

환기가 잘되는 매장

혼술하기 편해요

코스요리 구성이 훌륭해요

완벽 포장

고기 퀄리티가 좋아요

정통 현지 스타일이에요

향신료 밸런스가 좋아요

잡내 없어요

리뷰

AI 하이라이트

실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다

명륜손칼국수는 평일 점심 단 2시간만 운영하며 재료 소진 시 조기 마감되는 대학로 노포 칼국수집이다. 손으로 밀고 썰어 굵기가 제각각인 손칼국수 면은 극강의 부드러운 식감과 야들야들한 면발이 특징이고, 새벽부터 끓인 양지육수는 진한육향과 깊은 맛, 진한감칠맛으로 국물 자체가 인상적이다. 수육과 문어, 생선전 등의 사이드 메뉴도 함께 즐길 수 있으며 셀프 김치 리필과 따뜻한 인심이 더해져 정겨운 노포 분위기를 느낄 수 있다.

전체 19건

최신순평점순

두부둡두부

맛집 칼국수

Jeanius

영업시간이 짧아서 아쉬운 맛집

초보맛집탐색가

국물이 되게 진하고 맛있음 웨이팅 다소 있음 양 많고 김치 맛있음 면이 끊어지는 느낌

시원

혼자 밥먹으러 갔고 사람많은곳에서 혼자먹기 뻘쭘해서 핸드폰 보며 밥먹음 내가 11:35쯤 도착해서 주문했고 먹고있는데 서빙아줌마가 핸드폰 그만 보고 빨리 먹으라고 함 그때가 45-50? 그쯤이었음 어이가 없어 계산할때 주인아저씨한테 그런식으로 말씀하시는건 아니죠 라고 하니 핸드폰 보면서 늦게 먹었잖아요 이럼 이렇게 사람무시하는 식당은 두번다시는 가고 싶지 않네요 혼자오는 사람은 손님도 아닌가요? 여기 말고 로타리에 있는 혜화칼국수 가시는걸 추천합니다