하동관
질 좋은 한우로 끓인 전통 있는 곰탕
놋그릇에 담겨 나오는 디저트
‘놋그릇 가지런히’는 전통 재료를 이용한 디저트를 놋그릇에 담아내는 곳이다. 대표 메뉴 ‘홍시&단팥’은 주황빛 홍시 위에 달콤한 단팥 소스가 얹어 나온다. 홍시는 살짝 얼려 샤베트의 느낌을, 단팥 소스는 통통한 팥알이 그대로 살아있는 느낌을 살린 것이 특징이다. 매장 2층에서는 놋그릇 구경과 구매를 할 수 있다.
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