Q. 이 가게 돼지갈비의 맛과 조리 방식은 어떤 특징이 있나요?A.연탄불에 초벌한 돼지갈비라 불향가득하면서도 많이 단 양념갈비맛이 아닌 담백한 맛을 느낄 수 있고, 겉바속촉하게 익어 육즙 팡팡한 식감이 강조된다.
Q. 함께 먹기 좋은 사이드 메뉴로는 무엇이 언급되나요?A.돼지갈비와 칼칼한 김치찌개를 함께 먹으면 달달한 갈비맛을 잡아주는 조합으로 소개되며, 비빔냉면을 곁들이면 갈비와 냉면을 함께 즐기는 방식이 많이 언급된다.
Q. 가족이나 모임으로 방문하기에 매장 환경과 서비스는 어떤 편인가요?A.매장이 2층까지 있고 야외테이블도 마련되어 소규모 모임이나 단체도 가능하며, 사장님이 직접 초벌과 불판 교체를 도와줘 아이와 함께 방문해도 식사가 한결 수월했다는 후기가 있다.