산촌

매장 소개

산채요리 전문점 산촌(山村)입니다. 산촌에서는 건강에 좋은 산나물을 주재료로 사용하여 음식을 조리하고 있습니다. 또한 저희 산촌에서는 조리해 놓은 반찬을 구입해서 사용하지 않으며 모든 반찬은 주인이 직접 조리, 가공해서 식탁에 올려 드리고 있습니다. 그리고 요즘 방사능 오염문제로 말이 많은 소금은 4년 이상 간수를 뺀 소금을 요리에 사용하고 있으므로 그런 염려가 없으며 맛 또한 매우 좋습니다. 특히 산촌산채정식은 웬만한 산나물은 거의 맛을 보실 수 있으며 산채도토리쟁반막국수와 더덕오리주물럭은 드셔 보신 분들은 한결같이 맛있다고들 하시며 극찬을 하신답니다. 또한 도토리묵 요리는 저희 점포에서 직접 도토리가루로 묵을 만들어서 사용하고 있으며 이 역시 모든분들이 맛이좋다고 칭찬을 아끼지 않는 메뉴입니다. 산채비빔밥 역시 비빔밥의 나물이 산나물을 비롯하여 약 12 종 이상의 나물을 사용하고 있으며 반찬까지 합하여 약 20여 종의 나물을 맛보실 수 있는 메뉴입니다. 특히 거의 모든 메뉴에 기본으로 제공되는 된장찌개는 저희가 국산콩으로 직접 담은 된장을 사용하여 제공하므로 그 맛이 깔끔하고 깊다는 말씀들을 거의 대부분의 고객님들이 하고 계시답니다. 고객여러분께서는 일단 한 번 맛을 보신다면 결코 후회는 하시지 않을 것임을 확신하며 최선을 다하여 모시겠사오니 한 번 방문하여 주시기 바랍니다 10:30~15:00 매월 1, 3주째 월요일 15시까지