설송식당

매장 소개

설송식당은 섬진강 재첩을 낸다. 저렴한 중국산 재첩의 기세가 등등하다는 소리를 들은 적이 있어, 증거를 보여 달라 했더니 주인이 광양 섬진강 재첩 이라고 적힌 보따리를 들고 왔다. 참게장 정식을 시키면 재첩국이 서비스로 나온다. 재첩국은 약간 짜다. 특수간장으로 양념한 참게장에는 계피와 녹차잎을 넣어서인지 한약 냄새가 나는 듯 한 것이 비리지 않다. 저희 설송식당은 천연조미료만 사용합니다. 계절별미 밑반찬이 함께 나옵니다.