Le Grand Véfour(르 그랑 베푸르 )

매장 소개

1760년부터 시작된 오랜 역사를 가진 레스토랑으로 미슐랭 가이드에서 별 3개를 받은 곳. 루아얄 궁전 안에 위치해 있어 루이 14세가 살던 당시의 고풍스럽고 화려한 인테리어를 유지하고 있다. 1991년부터 세계적으로 유명한 기 마르탱이 셰프로 있으며 정통 프랑스식을 바탕으로 약간의 현대 스타일을 가미하여 이곳만의 독창적인 스타일의 음식을 선보인다. 현재 미슐랭의 별은 2개로 떨어졌지만 여전히 최고의 음식과 와인을 맛볼 수 있는 곳. 나폴레옹과 조세핀의 단골 가게였을 뿐만 아니라, 빅토르 위고, 장 콕토 등 화려하고 저명한 인사들이 즐겨 찾던 맛집. 아직도 전 세계의 수많은 사람들이 르 그랑 베푸르를 찾고 있다. 파리에서 제대로 된 정통 프랑스 정식을 먹을 수 있는 곳. 주요 메뉴로는 트리플 크림소스와 푸아그라 라비올리, 아몬드 셔벗, 절인 채소, 캐러멜 아이스크림 등이 있다