새벽집
청담의 새벽을 책임지는 한우구이
에르메스 건물 지하에 있는 커피숍
메종 에르메스 지하 1층에 위치한 북카페입니다. 접시와 커트리, 소파에 이르기까지 모두 에르메스 제품을 사용하여 꾸며놓았습니다. 서가에는 미술, 건축, 패션 등 국내외 250여 종의 책이 꽂혀 있으며, 매장 중앙에 유리벽으로 둘러싸인 작은 정원이 특색있습니다. 신라 호텔 30년 경력의 요리사가 샌드위치, 와규 스테이크 등의 식사류와 초코 수플레, 티라미수 같은 각종 디저트를 선보이고 있습니다.
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