tenmasa (텐마사)

매장 소개

‘텐마사’는 도쿄에 위치한 본점의 마카오 지점으로, 일본에서 공수한 재료로 일본인 셰프가 직접 요리하는 곳이다. 알티라 호텔 11층에 위치하고 있으며 다다미방 콘셉트으로 꾸며진 내부와 기모노를 입은 직원들과 정통 다이닝을 경험해볼 수 있다. 대표 메뉴 ‘Take Tempura Set’는 애피타이저, 2개의 새우 마키, 각각 3종류의 해산물과 채소 튀김, 식사, 아이스크림으로 이루어진 코스요리다. 식사는 찐 밥, 텐동, 솥밥 중에서 선택이 가능하며 된장국, 일본식 반찬이 함께 제공된다. 후식으로 제공되는 쌉싸름한 녹차 아이스크림은 깔끔하게 입가심하기 좋다. 예약 후 방문하면 하면 전망 좋은 자리를 배정받을 수 있다.