조엘 로부숑(L'Atelier Joel Robuchon)
예술작품같은 요리들
홍콩식 디저트 전문점
홍콩의 디저트 중에서도 우리나라 사람에게 가장 생소하고 낯선 디저트를 판매하는 곳이다. 부드러운 두부와 아이스크림이 함께 나오는 디저트로 아주 이색적이면서도 홍콩의 색깔이 잘 드러난다. 가장 인기있는 메뉴는 스위트 토푸(Sweet Tofu). 달콤한 맛이 나는 두부 디저트로, 연두부를 기본으로 하여 그 위에 망고, 그린티, 딸기, 팥 등의 토핑을 올려 제공된다. 그 외에도 각종 열대 과일을 이용한 디저트와 팬케이크, 깨죽 등이 있다.
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