Lai Ching Heen(라이칭힌)

매장 소개

홍콩 구룡반도 리젠트호텔에 위치한 레스토랑입니다. 1984년 ‘얀토힌’이라는 이름으로 문을 연 이후 걸출한 셰프들을 배출한 명망 높은 곳으로 광둥 요리의 진수를 맛볼 수 있습니다. 레스토랑 곳곳을 옥색으로 꾸며 들어서는 순간부터 황제가 된 듯한 기분이 드는 곳입니다. 통창으로 반대편 홍콩섬의 야경이 파노라마처럼 펼쳐진 테이블에서 기품있는 식사를 할 수 있습니다다. 런치엔 딤섬을 중심으로 한 코스요리가 인기가 많고, 디너엔 정통 광둥요리 코스가 인기가 좋습니다. 단품으로도 주문이 가능합니다. 광둥요리 답게 재료의 맛을 강조한 담백한 요리들이 펼쳐지는데, 취향에 따라 소스를 더해 먹을 수 있도록 6가지의 소스볼을 각자 준비해줍니다.