Q. 이곳 추어탕의 맛과 식감은 어떤 편인가요?A.미꾸라지를 3시간 이상 푹 고아 만든 추어탕은 걸죽한 국물에 깊은맛이 나고, 미꾸라지를 아주 곱게 갈아 가시 걱정 없이 매끈하고 부드러운 식감으로 즐길 수 있습니다.
Q. 추어튀김은 어떤 점이 인상적이었나요?A.주문이 들어오면 살아있는 미꾸라지를 바로 튀겨 바삭한 식감이 살아 있고, 튀김옷이 얇아 추어의 통통하고 구수한 맛과 고소한 풍미를 잘 느낄 수 있습니다.
Q. 가족이나 단체 방문 시 이용하기에 편한가요?A.가게 내부와 홀, 주차장이 모두 넓고 테이블 간격도 넓어서 단체테이블 이용에 무리가 없으며, 유아용 테이블과 셀프바, 숭늉 제공 등으로 가족 단위 식사에도 편리한 편입니다.