화이양 가든(The Huaiyang Garden)
마카오 미슐랭1스타의 중식 레스토랑
천국의 요리를 맛볼 수 있는 곳
‘지앗힌’은 포시즌스 호텔 1층에 위치한 전통 광둥식 레스토랑이다. 대표 메뉴는 ‘Chef Charles Tasting Menu’로 상추를 이용한 아뮤즈 부쉬와 함께 해삼 샐러드, 장어 튀김, 돼지 바비큐, 랍스터 롤, 전복 찜, 소고기 튀김, 생선 수프, 디저트 메뉴로 구성되어 있다. 코스요리 중 인기 메뉴인 ‘돼지 바비큐’는 바삭한 껍질에 촉촉한 속살을 느낄 수 있다. 점심시간에는 얇고 쫄깃한 딤섬 피와 탱글탱글한 새우의 조화가 매력적인 ‘Shrimp Dumpling’을 즐겨 찾는다. 딤섬 주문 시 레드빈, 스파이시 간장, 해산물 XO 3가지 소스가 함께 제공되어 기호에 따라 곁들여 먹을 수 있다.
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별매장 히스토리
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전국 75만 개 매장 대상 상위 1% 통계 분석으로 평가 선정한 레스토랑입니다.
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