Q. 이곳 국밥의 국물 맛과 향은 어떤 특징이 있나요?A.뽀얀 국물에서 오래 끓인 머릿고기육수의 향이 느껴지고, 육향이 강하면서도 구수한 편이며 들깨가루를 넣으면 고소함이 더해진다고 언급된다.
Q. 고기 양과 식감은 어떤 편인가요?A.뚝배기 크기를 고려했을 때 고기 양은 평균 이상으로 한가득 들어가는 편이고, 비계 비율이 많지 않으면서도 부드럽고 탄력 좋은 식감으로 평가되고 있다.
Q. 매장 이용 시 대기나 편의 시설은 어떠한가요?A.점심시간에는 만석으로 웨이팅이 자주 생기지만 자리가 많아 회전율이 빠른 편이며, 셀프바에서 반찬과 양념을 직접 가져다 먹을 수 있는 점이 편리하다고 소개된다.