Q. 이곳의 대표 메뉴와 구성은 어떻게 되어 있나요?A.대표 메뉴는 버터에 구워내는 해물철판구이로, 통통한 새우와 꽃게, 감자 등 해물과 채소가 함께 나오며 홍합탕과 메밀전, 비빔국수, 해물찜용 콩나물 등이 세트처럼 제공됩니다.
Q. 매장에서 제공되는 특별한 조리 퍼포먼스가 있나요?A.미리 조리된 해물철판구이 위에 올려진 낙지호롱이는 테이블에서 토치로 즉석 불쇼를 해주어 불 맛을 더해주며, 손님들이 이를 안주처럼 즐길 수 있습니다.
Q. 이곳 냉면은 어떤 특징을 가지고 있나요?A.물냉면은 단맛이 있지만 과하게 달지 않고 고기 육수와는 다른 계피의 향이 은은한 맛으로, 평양냉면과 다른 방향의 냉면이라고 언급됩니다.