지역
업종
한국음식 > 찌개/전골/국/탕
매장소개
1975년부터 육개장 단일 메뉴 하나로 승부해오고 있는 ‘명랑식당’. 조선 시대 순종 임금의 수라간 상궁이었던 창업주 석기숙씨의 고모에게 전수받은 레시피 그대로 만드는 궁중식 육개장을 만나볼 수 있습니다. 대표 메뉴 ‘육개장’은 파개장이라는 별명이 붙을 만큼 파가 듬뿍 들어간 비주얼이 인상적입니다. 사골 국물에 대파, 양지고기만 넣고 푹 우려낸 육수로 만든 육개장은 자극적이지 않고 삼삼하면서도 담백한 맛을 자랑합니다. 파는 뜨거운 물에 한 번 데친 후 사용하여 매콤한 맛은 없애고 특유의 시원한 맛을 한층 살렸습니다. 처음에 제공되는 육개장은 파와 고기가 듬뿍 담겨 있어 적당한 양을 건져 먹은 후 밥을 말아먹는 것을 추천합니다.
전화번호
042-623-5031
주소
대전광역시 동구 태전로 56-20(지번) 대전광역시 동구 삼성동 270-17 명랑식당구글 지도로 보기
오시는 길
대전역 3번출구 도보 11분 이내에 위치/중앙로역 8번출구 도보 15분 이내에 위치
가까운 역
대전역 중앙로역
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신정,삼일절,어린이날,석가탄신일,현충일,광복절,개천절,한글날,크리스마스
편의/시설 정보
Take out
예약 불가
근처주차장 있음
대표메뉴
매장 홈페이지
별 매장 히스토리
맛집 콘텐츠 정보
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