Le Palais(르팔레)
타이페이 미슐랭3스타 광동요리맛집
서문정 거리에 있는 명물 국수집
서문정 거리에 위치한 타이베이 명물 국수집이다. 메뉴는 국수 하나뿐이지만 항상 줄 서서 기다려야 먹을 수 있다. 걸쭉한 국물에 국수와 곱창을 말아주며, 입맛대로 소스를 넣어 먹으면 된다. 가게는 명성에 비해 테이블과 의자가 부족해 길거리에 서서 먹는 경우가 많다. 영화배우 출신 주인이 개발한 독특한 맛은 처음 국수를 먹어본 사람들까지 마니아로 만들기에 충분하다. 1975년 문을 연 이래 서문정의 명물이 되었다.
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