중국/몽고 > 홍콩

Amber(앰버)

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현지 재료 조화시킨 프렌치 레스토랑

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3.5(3)
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매장 소개

만다린 오리엔탈 호텔 안에 위치한 프렌치 레스토랑으로, 네덜란드 출신의 셰프가 만드는 현대적인 프랑스 요리로 좋은 평을 받는 곳입니다. 2009, 2010년 연속으로 미슐랭 가이드 홍콩에서 별 2개를 받기도 했지요. 성게알이나 해초, 푸아그라 등 현지에서 구할 수 있는 재료를 사용한 점도 독특합니다. 천장에 수천 개의 파이프가 흐르는 듯 매달려 있는 인테리어가 인상적입니다. 아침식사/브런치, 디너 , 야간 영업

  • 영업시간
    open 매일 07:00 ~ 22:30
  • 업종세계음식 > 프렌치
  • 편의시설예약 가능
  • 전화번호+852 2132 0066
  • 홈페이지
  • 주소
    No. 15 Queen's Road Central, The Landmark, Hong Kong, China (Central)

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3.5
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리뷰

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작성된 리뷰

프렌치 식당인데 일본풍이 너무 강해서 그냥 일식퓨전 레스토랑으로 기억이 남네요. 호기심에 한 번 정도 가면 될 듯 싶었어요.
엠버가 있는 센트럴 역에 도착하면 역에서 5분 거리! 부드럽고 담백한 맛의 음식들이 분위기와 미각을 사로잡아요~
If you don't want wine or non alcohol drink pairing , 200hkd will be deducted from your bill~ (for weekend lunch course) Taiyouran egg is the best! *와인이나 쥬스 페어링 안하면 200달러가 저렴해집니다

사진/영상

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