하동관
질 좋은 한우로 끓인 전통 있는 곰탕
한옥에서 즐기는 사천요리 전문점
통인동에 위치한 '마라샹궈'는 사천 고추와 얼얼한 생 화쟈오를 넣은 '홍탕'과 버섯을 넣어 맑고 담백하게 끓여 낸 '백탕'의 조화를 맛볼 수 있는 사천요리 전문점입니다. 깔끔하고 시원한 맛의 백탕은 중국에서 직접 공수한 풍미 좋은 백화고에 감칠맛을 더해줄 닭을 넣고 끓여 내어 재료 본연의 맛을 뒷받침 해줍니다. 가볍지만 든든한 맛이 일품이며, 잡내 없는 뉴질랜드산 어린 양고기의 어깨 살과 소 목심 부위를 홍탕 육수에 익혀 먹는 것도 별미입니다.
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별매장 히스토리
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