약수순대
당면과 선지가 들어간 순댓국
가쓰오부시 국물과 쫄깃한 생면의 우동
한양대학교 바로 앞에 위치한 일본 우동 전문점 '우동가조쿠'입니다. 일본의 우동 명가에서 연수한 유학파 셰프가 만드는 사누키 우동으로 매일 직접 뽑는 생면과 천연 재료만으로 우려낸 가쓰오부시 국물로 우동의 참맛을 느낄 수 있는 곳입니다. 새우튀김이 토핑으로 올라가고 깊은 맛의 감칠맛 나는 국물이 일품인 '가조쿠 우동'이 메인 메뉴입니다. 다양한 토핑도 추가가 가능하니 참고 바랍니다.
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별매장 히스토리
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