서울

성동구

행당동

우동가조쿠

가쓰오부시 국물과 쫄깃한 생면의 우동

4.2(14)

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AI가 미리 찾아본 Q&A

실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.

Q. 우동가조쿠에서 꼭 먹어볼 만한 대표 메뉴는 무엇인가요?A.가조쿠우동과 붓가케우동이 대표적으로 언급되며, 특히 붓가케우동은 더 농축된 가쓰오의 향과 쫄깃하고 탄력 있는 면 조합으로 좋은 평가를 받았습니다.

Q. 우동가조쿠 국물의 맛 특징은 어떤가요?A.가조쿠우동 국물은 가쓰오부시의 진한 훈연향이 강하게 느껴지고, 쯔유는 단 맛보다는 짠 맛과 염도가 더 두드러지는 편이라고 묘사되었습니다.

Q. 사이드 메뉴 중에서 함께 먹기 좋은 것은 무엇이 있나요?A.새우튀김은 크고 속이 꽉 차 만족스럽다는 평가가 있었고, 유부초밥은 달달하게 조려낸 유부와 잘 간이 된 밥으로 우동과 함께 곁들이기 좋다고 언급되었습니다.

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매장 소개

한양대학교 바로 앞에 위치한 일본 우동 전문점 '우동가조쿠'입니다. 일본의 우동 명가에서 연수한 유학파 셰프가 만드는 사누키 우동으로 매일 직접 뽑는 생면과 천연 재료만으로 우려낸 가쓰오부시 국물로 우동의 참맛을 느낄 수 있는 곳입니다. 새우튀김이 토핑으로 올라가고 깊은 맛의 감칠맛 나는 국물이 일품인 '가조쿠 우동'이 메인 메뉴입니다. 다양한 토핑도 추가가 가능하니 참고 바랍니다.

영업시간
open 매일 11:00 ~ 20:00
업종세계음식 > 우동/소바
편의시설예약 불가, 주차장 (없음)

전화번호0507-1406-2177
홈페이지
http://www.instagram.com/udon_kazokuhttps://www.facebook.com/udongfamilyhttp://www.udonfamily.com/
주소
도로명
서울특별시 성동구 왕십리로 215-1
지번
서울특별시 성동구 행당동 32-22
서울성동구행당동
서울특별시 성동구 왕십리로 215-1

많이 언급된 매장 키워드

부드러운맛,깊은맛
아침식사,점심식사,저녁식사,혼밥
전국 평균 수준의 합리적인 가격대
예약 가능
한양대역
협소한,우드톤,소박한
개별룸,바 테이블,1인석
저렴한,합리적인,토핑 추가

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4.2

평가자 14명

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평가수 0회

맛있어요

친절한 서비스

인테리어에 눈길이 가요

신선해요

깨끗한 매장

매장이 넓어요

양이 넉넉해요

청결한 화장실

혼자서도 좋아요

넉넉한 주차공간

시그니처 메뉴가 있어요

단체석이 잘 되어 있어요

전망이 좋아요

기념일에 딱

가성비 좋아요

매장이 아늑해요

프라이빗한 룸

건강해진 느낌이에요

야외공간이 쾌적해요

반려동물 동반 가능

반찬 구성이 좋아요

컨셉이 인상적이에요

아이와 함께가기 좋은

메뉴 선택 폭이 넓어요

내 집같은 편안함

비싸지만 만족해요

잔잔한 분위기에요

조용한 대화가 가능해요

안주 구성이 좋아요

신속한 음식 제공

포토존이 있어요

편안한 의자

술 종류가 많아요

논알콜 음료가 다양해요

그릴링 서비스

BGM이 분위기를 살려줘요

커피가 맛있어요

조용한 공간이에요

알찬 샐러드바 구성

디저트가 맛있어요

환기가 잘되는 매장

혼술하기 편해요

코스요리 구성이 훌륭해요

완벽 포장

고기 퀄리티가 좋아요

정통 현지 스타일이에요

향신료 밸런스가 좋아요

잡내 없어요

리뷰

AI 하이라이트

실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다

우동가조쿠는 한양대역 앞에 있는 일본 우동 전문점으로, 매장에서 직접 만드는 사누키 생면과 일본에서 들여온 재료로 끓인 다시육수를 사용합니다. 가조쿠우동은 가쓰오부시의 진한 훈연향과 다소 높은 염도가 특징이고, 새우튀김은 크고 속이 꽉 차 있어 만족스럽습니다. 붓가케우동은 더 농축된 가쓰오의 향과 쫄깃하고 탄력 있는 면이 잘 어울려 가조쿠우동보다 더 맛있다는 평가를 받습니다. 유부초밥은 달달하게 조려낸 유부와 잘 밴 간으로 함께 곁들이기 좋습니다.

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