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스시효 청담점4.0
HOT발렛

안효주 쉐프가 직접운영하는 스시효

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업종

세계음식 > 일본음식/초밥

매장소개

초밥을 쥘 때 한 치의 오차 없이 늘 똑같은 개수의 밥알을 쥐며, 초밥의 교과서나 다름없는 요리 만화 《미스터 초밥왕》의 17권에 등장하는 인삼초밥을 만들어 낸 초밥의 달인이다. 그런 그가 신라호텔 일식당 아리아께를 떠나 자신의 이름을 딴 초밥집 효(孝)를 열어 미식가들의 맛 평가가 한창이다. 이곳에서 가장 눈에 띄는 것은 메뉴판이 없다는 것. 그날그날 생선의 선도와 손님의 취향에 따라 메뉴를 내놓기 때문이다. 도미 한 마리로 회로 내기도 하고 초밥을 만들기도 하며 튀기거나 찌거나 굽는 등 다양한 조리법으로 만든다. 그러나 정해진 메뉴 없이 매일매일 다른 음식을 만들어야 하는 일은 물론이거니와 단골 손님의 세세한 입맛까지 기억했다가 음식을 내는 건 쉽지 않은 일이다. 그래서 주방에 선 8명의 셰프들은 백인백

전화번호

02-545-0023

주소

서울특별시 강남구 선릉로146길 25(지번) 서울특별시 강남구 청담동 21-16구글 지도로 보기

스시효 청담점

오시는 길

학동사거리 탑 웨딩홀 끼고 우회전해서 골목 끝에서 좌회전, 세 번째 건물 1층에 위치

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편의/시설 정보

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발렛 (유료 )

대표메뉴

음료/주류

맥주, 음료

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식신 리뷰

  • 전체 리뷰 83
  • 전체 평점 4.0가볼만해요!!
  • 5.0 인생맛집

    인생 스시였습니다. 간도 적당하고, 입에 넣으면 사르르 녹는 식감이 일품이었습니다. 원래 스시를 싫어하는 분도 정말 맛있게 드셨습니다. (참고로, 테이블과 바가 주문 가능한 메뉴가 다르기 때문에 생각한 메뉴에 따라 자리를 예약하면 됩니다.)

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      • 5.0 인생맛집

        기대이상이라 만족스러웠어요

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          • 5.0 인생맛집

            진짜 대박맛집! 대박나세요!!

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              • 5.0 인생맛집

                청담 최고의 스시야라고 평가 받는 곳이다. 런치 스시와 오마카세를 획기적으로 낮췄다. 6만원에 스시를 7만7천원에 오마카세를 즐길수 있다. 저녁과 메뉴가 크게 다르지 않으므로 점심에 먹기를 추천한다. 8명의 세프가 1-2커프만 책임지며 바로바로 서빙을 하고 있어서 최고의 식감을 즐길수 있다.

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                  • 5.0 인생맛집

                    아주 괜찮았어요. 추천합니다.

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