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백년가게

부창생갈비3.8
HOT주차

합리적인 가격으로 즐기는 좋은 한우

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백년가게란?
백년가게란 중소벤처기업부와 소상공인시장진흥공단에서 선정한, 100년 전통을 이어갈 성장 잠재력이 있는, 30년 이상된 매장을 의미합니다.
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업종

한국음식 > 소구이/불고기

매장소개

‘부창생갈비’는 개업 초기부터 지금까지 상등급의 100% 순 한우만 고집해오고 있는 곳입니다. 자리에 앉으면 장아찌, 김치, 나물 무침, 수제 젓갈장, 쌈 채소, 소고기 뭇국 등 정갈한 상차림이 준비됩니다. 특히 소고기와 무를 넣어 시원하게 끓여 낸 뭇국은 고기가 나오기 전 안주로 즐기기 제격입니다. 대표 메뉴는 붉은 살점 위로 하얀 마블링이 눈처럼 내려앉은 갈빗살과 큼직한 뼈대가 함께 내주는 ‘한우 생 갈비’. 매장에서 자체 개발한 방법으로 숙성시킨 갈빗살은 연한 육질을 자랑합니다. 숯불 위에서 노릇하게 익은 갈빗살은 은은한 불 향을 풍기며 부드럽게 녹아내립니다. 식사로 된장찌개를 주문하면 비지찌개가 서비스로 나와 든든한 식사의 마무리를 책임집니다.

전화번호

053-255-0968

주소

대구광역시 중구 국채보상로 492-12(지번) 대구광역시 중구 동산동 120구글 지도로 보기

부창생갈비

TODAY

  • 매장 영업시간

     CLOSE

영업시간

  • 매일
휴무일
정기휴무-매주(일)

편의/시설 정보

  • 주차장(있음)

유아시설 제공, 근처주차장 있음

대표메뉴

음료/주류

맥주, 소주, 음료

별 매장 히스토리

  • 2017 별1개
  • 2018 별1개
  • 2019 별1개
  • 2020 별1개
  • 2021 별0개

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