강원 > 평창

송어의집

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직접 기른 송어를 사용하는 송어맛집

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4.2(9)
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매장 소개

‘송어의집’은 국내 최초로 송어 양식과 송어 전문 음식점을 운영하기 시작한 곳입니다. 삼방산 줄기에서 흘러나오는 맑고 깨끗한 용천수로 기른 송어를 이용하여 다채로운 요리를 선보입니다. 송어 요리와 함께 준비되는 밑반찬은 대부분 직접 밭에서 기른 싱싱한 채소를 사용하여 건강한 먹거리를 만들고자 합니다. 대표 메뉴는 선홍빛이 감도는 살점 위로 자르르 흐르는 윤기가 입맛을 살려주는 ‘송어회’. 연어와 비슷한 모양이지만, 연어에 비해 덜 기름지고 살점이 더욱 쫄깃쫄깃해 씹는 맛이 살아있습니다. 송어 튀김, 송어 탕수어, 송어 만두, 곤드레 송어 덮밥 등 다양한 요리가 준비되어 있습니다. 송어회는 활어회를 기본으로 하지만, 5일 전 예약을 하면 허브, 레몬과 함께 숙성 과정을 거친 숙성회로도 맛볼 수 있습니다.

  • 영업시간
    월,화,수,금 11:00 ~ 20:00
    주중 11:00 ~ 19:00
    공휴일 11:00 ~ 19:00
  • 업종한국음식 > 회/횟집/참치
  • 편의시설Take out, 예약 가능, 주차장 있음
  • 전화번호0503-5798-3611
  • 주소
    강원특별자치도 평창군 평창읍 아랫상리길 19-4

많이 언급된 매장 키워드

  • flagImgUrl담백한,깔끔한
  • flagImgUrl주차장,셀프바,화장실
  • flagImgUrl예약 가능
  • flagImgUrl룸,홀
  • flagImgUrl가족외식,데이트,단체모임
  • flagImgUrl50대 선호,남성에게 인기있어요
  • flagImgUrl깔끔한,넓은
  • flagImgUrl합리적인

이용자 반응 항목

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4.2
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리뷰

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작성된 리뷰

송어회를 무처 먹는게 별미네요. 주위 풍경도 잘 꾸며놓았구요. 또 가고 싶어요
매장 주위를 정말 잘 꾸며놔서 들어가는 순간부터 기분이 좋더라구요. 송어의 고소한 맛도 좋고 새콤달콤한 초장과 다양한 야채랑 같이 먹는 것도 맛있었어요. 애기들이 먹기 좋은 튀김도 있어서 가족끼리 와도 참 좋더라구요.
송어회 말고도 송어탕수, 송어튀김 같은것도 있어서 날거 못먹는 사람들도 다 먹을 수 있을거 같아요 진짜 별미에요 야채는 듬뿍듬뿍!!!
진짜 싱싱하고 밑반찬도 잘나와서 가족끼리 자주가는곳이에요! 직접양식하셔서 엄청 싱싱해요~ㅎㅎㅎ

사진/영상

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