중앙해장
진한 국물 맛이 살아있는 국밥 전문점
프랑스 전통 방식으로 만든 빵집
퍼블리크에서 기술 셰프로 있던 장은철 셰프가 독립하여 새롭게 오픈한 베이커리. 최상의 빵을 만들고자 하는 뜻과 비전을 담아 정상에서라는 뜻으로 상호를 지었다. 매장에서 직접 배양시킨 천연 효모종으로 프랑스 전통 방식 그대로 만든 건강빵을 맛볼 수 있다.
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별매장 히스토리
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전국 75만 개 매장 대상 상위 1% 통계 분석으로 평가 선정한 레스토랑입니다.
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