서울종로구부암동

미정당

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서울 시내 맛있다고 소문난 떡집

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3.4(8)
ai_iconAI가 미리 찾아본 Q&A
실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.
Q. 미정당에서는 어떤 한식 디저트를 맛볼 수 있나요?A.한식 떡과 정과, 양갱을 비롯해 개성주악, 시래기송편, 호박양갱, 단팥죽, 현미떡, 금귤정과 등 다양한 한식 디저트와 떡을 선보입니다.
Q. 미정당 개성주악의 특징적인 식감은 무엇인가요?A.개성주악은 온도와 시간 조절에 공을 들여 튀겨 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 겉바속촉의 개성주악 식감을 강조하고 있습니다.
Q. 미정당에서 참여할 수 있는 수업은 어떤 내용인가요?A.미정당에서는 단팥죽 만들기 수업개성주악, 가을 제철 재료를 활용한 한식 떡과 정과, 양갱 바구니 수업 등 원데이클래스를 진행합니다.
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매장 소개

대추, 유자 등 한국 고유의 식재료를 사용해 떡과 정과를 만드는데 시그너처 떡은 ‘대추단자’. 일반적으로 대추 채를 묻히지만 미정당에서는 대추 특유의 거친 질감이 싫어 찹쌀가루에 부드러운 대추고를 넣고 잣고물을 묻혀 만든다.

  • 영업시간
    close 주중 11:00 ~ 20:00
  • 업종세계음식 > 카페/커피숍
  • 전화번호02-391-9036
  • 홈페이지
  • 주소
    서울종로구부암동
    서울특별시 종로구 창의문로 146
    길찾기

많이 언급된 매장 키워드

  • flagImgUrl아늑한,전통적인,옛스러운 소품
  • flagImgUrl고급
  • flagImgUrl좌식
  • flagImgUrl맛집투어
  • flagImgUrl원데이 클래스
  • flagImgUrl깊은맛,담백한맛

이용자 반응 항목

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3.4
smail_icon평가자 8
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리뷰

ai_iconAI 하이라이트
실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다
부암동 미정당에서는 가을 제철 식재료로 한식 떡과 정과, 양갱을 만들어 바구니에 담아내고 자연산 송이버섯을 활용한 송이버섯무국과 송이설기, 호박양갱 등 계절 한식을 선보입니다. 금방 튀겨져 나온 겉바속촉의 개성주악비단처럼 부드러운 단팥죽, 구운 현미떡을 곁들인 수업까지 운영해 맛과 식감을 함께 경험할 수 있는 곳입니다.
전체 8
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작성된 리뷰

부암동에서 가장 좋아하는 집! 재료를 다 좋은걸 사용해서 그런지 떡 본연의 맛이 잘 살아나요 특히 호두정과랑 약과가 진짜 맛있어요
먹을만 했습니다.
먹고싶을만했었어요
정말 또 갈거 같아요

사진/영상

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