Q. 내갈비에서 어떤 방식으로 떡갈비를 조리하나요?A.내갈비의 떡갈비는 석쇠와 숯불에 구워져 바싹한 식감과 함께 부드럽고 달짝지근한 향을 느낄 수 있는 것이 특징으로 언급된다.
Q. 아이와 함께 방문하기에 식사 구성은 어떤가요?A.공기밥을 주문하면 곰탕국물이 함께 제공되어 아이에게 국에 밥을 말아 떡갈비와 같이 먹이기 좋았다는 후기가 있고, 아이가 밥 한그릇을 다 먹을 정도로 잘 먹었다고 한다.
Q. 내갈비의 좌석 형태와 가족 방문 편의는 어떤 편인가요?A.내갈비에는 의자에 앉는 입식 자리와 바닥에 앉는 좌식 자리가 모두 있으며, 아기가 함께 온 경우 방으로 안내해주는 등 좌식 자리를 활용해 가족이 편하게 식사했다는 내용이 있다.