Q. 장어의전설에서는 어떤 방식으로 장어를 구워 내나요?A.국내산 풍천 민물장어를 참숯으로 초벌구이한 뒤 숯불에 약간만 더 구워 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 살리는 방식으로 제공합니다.
Q. 이곳에서 함께 즐길 수 있는 보양 메뉴에는 무엇이 있나요?A.풍천장어 소금구이와 양념구이 외에도 장어탕, 장어특탕, 전복구이, 전복죽 등 다양한 보양식 메뉴를 함께 즐길 수 있습니다.
Q. 기본 반찬과 이용 편의성은 어떤 편인가요?A.깻잎장아찌, 고추장아찌, 명이나물, 생강 등 기본반찬은 셀프바에서 리필 가능하며, 연기흡입장치가 설치되어 있고 주차장과 예약이 가능해 이용 편의성이 좋습니다.