흥부보쌈 매장 사진, 서울특별시 관악구 신림로59길 15-13
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흥부보쌈 매장 사진, 서울특별시 관악구 신림로59길 15-13
백년가게

흥부보쌈

3.0HOT

30년 묵은 씨국물에 삶아낸 보쌈

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흥부보쌈
매장소개
흥부보쌈은 1987년부터 운영중인 곳으로 신림역 부근에서 제일 오래된 보쌈 전문점입니다. 이 곳의 가장 큰 특징은 30년 동안 지켜 온 가마솥과 보쌈을 삶은 씨국물(육수)입니다. 국내산 돼지고기를 30년 묵은 씨국물에 푹 삶아 내어 담백하고 부드러운 맛을 냅니다. 대표 메뉴는 '보쌈'으로 생굴, 홍어, 쟁반국수, 족발 등 취향에 맞춰서 골라 먹을 수 있도록 다양한 세트메뉴를 판매하고 있습니다. 보쌈과 함께 먹는 무채는 손수 썰어내 아삭한 식감을 더하고 직접 담가 손님 상에 올라갑니다. 식사메뉴인 순대국과 막국수, 수제비도 있어 한 끼 식사를 위해 찾는 손님도 많습니다.

매장소개

흥부보쌈은 1987년부터 운영중인 곳으로 신림역 부근에서 제일 오래된 보쌈 전문점입니다. 이 곳의 가장 큰 특징은 30년 동안 지켜 온 가마솥과 보쌈을 삶은 씨국물(육수)입니다. 국내산 돼지고기를 30년 묵은 씨국물에 푹 삶아 내어 담백하고 부드러운 맛을 냅니다. 대표 메뉴는 '보쌈'으로 생굴, 홍어, 쟁반국수, 족발 등 취향에 맞춰서 골라 먹을 수 있도록 다양한 세트메뉴를 판매하고 있습니다. 보쌈과 함께 먹는 무채는 손수 썰어내 아삭한 식감을 더하고 직접 담가 손님 상에 올라갑니다. 식사메뉴인 순대국과 막국수, 수제비도 있어 한 끼 식사를 위해 찾는 손님도 많습니다.

영업시간

매일
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메뉴

주소

서울특별시 관악구 신림로59길 15-13

지번서울특별시 관악구 서원동 1638-20 1층 흥부보쌈

전화번호

02-888-9464

식신 리뷰

(10)
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  • 원나스짱ㅋ 3
    원래 가려던 삼겹살집 문닫아서 얼떨결에간곳 ..삼겹살은 아쉬웠지만 먹은족발은 최고였던 맛!!
  • ID마이쮸 3
    고기두께가 깡패;;;처음 접시에나올떈 양이적어보여서 화날뻔했는데 고기두께때매 배부름;;
  • 맥주와땅콩09 3
    실제로 매장가면 "놀부보쌈"으로되어있음ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ이거떄매 제대로 못찾은줄알고 스쳐지나갔었지;;후후;;
  • 스마일베어-^- 3
    굴이 정말싱싱하고 엄청푸짐하게나와요!! 무채따로 굴따로나오니 상태보면알수있음!
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지역
업종
한국음식 > 족발/보쌈
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음료/주류
맥주, 소주, 전통주, 음료