Q.이곳 냉면의 면발 특징은 어떤가요?A.감자를 주재료로 한 면발은 쫄깃하면서도 부드럽고, 100% 감자전분으로 반죽해 손수 뽑아 탄력 있으면서도 부드럽게 씹히는 식감을 느낄 수 있습니다.
Q.육수 맛은 어떤 편인가요?A.에피타이저로 나오는 뜨거운 육수는 아주 고소하면서도 맛이 깊고, 짭짤하게 간이 잘 되어 있어 식전 입맛을 돋워주는 역할을 합니다.
Q.돼지 떡갈비는 냉면과 잘 어울리나요?A.돼지 떡갈비는 쫀득하면서도 부드럽게 씹혀 냉면과 환상의 조합을 이루고, 위에 수북하게 올린 파채와 함께 먹으면 고기 특유의 느끼함을 잡아주는 꿀조합이 됩니다.
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매장 소개
전주에서 함흥식 냉면을 합리적인 가격에 맛볼 수 있는 곳. 물냉면에는 열무가 들어 있는데 개운한 맛이 일품이다
영업시간
주중 11:00 ~ 22:00
업종한국음식 > 냉면
전화번호063-282-9946
주소
도로명
전북특별자치도
지번
전북특별자치도 전주시 완산구 고사동 367-2
전북전주시 완산구고사동
전북특별자치도
많이 언급된 매장 키워드
깊은맛,담백한맛,깔끔한맛
전통적인,편안한
가족외식,회식
예약 가능
50대 선호,남성에게 인기있어요
합리적인
단체테이블
메뉴
돼지 떡갈비
물만두
비빔냉면
열무물냉면
홍어 회냉면
이용자 반응 항목
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2.5
평가자 9명
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평가수 0회
맛있어요
친절한 서비스
인테리어에 눈길이 가요
신선해요
깨끗한 매장
매장이 넓어요
양이 넉넉해요
청결한 화장실
혼자서도 좋아요
넉넉한 주차공간
시그니처 메뉴가 있어요
단체석이 잘 되어 있어요
전망이 좋아요
기념일에 딱
가성비 좋아요
매장이 아늑해요
프라이빗한 룸
건강해진 느낌이에요
야외공간이 쾌적해요
반려동물 동반 가능
반찬 구성이 좋아요
컨셉이 인상적이에요
아이와 함께가기 좋은
메뉴 선택 폭이 넓어요
내 집같은 편안함
비싸지만 만족해요
잔잔한 분위기에요
조용한 대화가 가능해요
안주 구성이 좋아요
신속한 음식 제공
포토존이 있어요
편안한 의자
술 종류가 많아요
논알콜 음료가 다양해요
그릴링 서비스
BGM이 분위기를 살려줘요
커피가 맛있어요
조용한 공간이에요
알찬 샐러드바 구성
디저트가 맛있어요
환기가 잘되는 매장
혼술하기 편해요
코스요리 구성이 훌륭해요
완벽 포장
고기 퀄리티가 좋아요
정통 현지 스타일이에요
향신료 밸런스가 좋아요
잡내 없어요
리뷰
AI 하이라이트
실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다
전주 원조함흥냉면은 42년 이상 운영된 노포 냉면집으로, 감자를 주재료로 한 쫄깃하면서도 부드러운 면발이 특징이다. 살얼음이 동동 뜬 열무 물냉면은 차가운 육수와 상큼하게 익은 열무가 잘 어울리고, 회냉면과 비빔냉면은 매콤하면서도 새콤한 감칠맛의 비법양념이 인상적이다. 고소하면서도 맛이 깊은 뜨거운 육수와 돼지 떡갈비를 함께 즐기면 더욱 든든한 식사가 된다.
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서비스 맛 최악. 이십분넘게 차타고 간것을 땅치고 후회하게만듦. 같이 간 여친에게 정말미안했어요. 열받아서 살다살다 댓글 처음 써봅니다