황제능이버섯백숙

매장 소개

엄나무와 느릅나무, 뽕나무 등 각종 한약재와 오리를 넣고 한 번 해신탕을 끓인 뒤, 능이버섯과 문어, 전복, 새우 등을 넣고 다시 끓여낸 해신탕이 대표메뉴이다. 해신탕은 시원하고 담백하다. 음식을 만드는 재료에 능이버섯을 많이 사용하는 편이어서 부모님을 모시고 찾기에 좋은 식당이다.