Q. 금강민물매운탕에서 어떤 메뉴를 1인분으로 즐길 수 있나요?A.이곳에서는 메기매운탕을 메기뚝배기 형태로 1인분씩 주문할 수 있고, 어죽도 개인 뚝배기로 제공되어 각자 다른 메뉴를 선택해 먹을 수 있습니다.
Q. 금강민물매운탕의 매장 분위기와 식사 환경은 어떤가요?A.리모델링된 매장은 깔끔하고 좌식이 아니라 신발을 벗고 올라가 의자에 앉는 구조라 편하게 식사할 수 있으며, 에어컨도 빵빵하고 한가한 시간에는 조용히 식사할 수 있습니다.
Q. 메기뚝배기와 어죽의 맛과 식감은 어떠했나요?A.메기뚝배기는 메기 한마리가 통째로 들어가 보글보글 끓으며 국물이 진하고, 안에 들어 있는 수제비는 쫄깃하고 쫀득하고 국물이 잘 배어 자꾸 찾게 되고, 어죽은 소면이 들어가 약간 걸죽하면서도 속 부담 없이 먹기 좋은 맛으로 느껴졌습니다.