용궁단골식당
순댓국과 오징어불고기
예천 맛집 용궁순대 존맛탱
예천식 용궁순대를 맛볼 수 있는 곳이다. 돼지의 막창으로 순대를 만드는 것이 특징으로, 굽지않고 쪄낸 막창이 의외로 부드럽고 쫄깃하다. 막창자체의 육즙이 풍부하고 순대 속의 당면과 찹쌀, 갖은 채소와 선지가 쫀득하고 고소하여 어우러진 맛이 일품이다. 순대국에는 더 어울리는 맛을 위해 막창순대가 아닌 소창순대를 사용한다. 매콤한 맛이 일품인 오징어불고기도 순대와 궁합이 잘 맞다.
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