서울강남구역삼동

고갯마루집

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칼칼한 국물과 담백한 닭고기의 조화

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3.6(14)
ai_iconAI가 미리 찾아본 Q&A
실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.
Q. 고갯마루 닭볶음탕의 맛과 식감은 어떤 편인가요?A.국물은 짭쪼름하면서 살짝 단맛이 나고 자극적이지만 중독되는 맛으로 표현되며, 닭고기는 촉촉하고 부드러워 젓가락만 대도 살이 풀어지는 식감이 특징입니다.
Q. 매장 분위기와 좌석 형태가 궁금합니다.A.일반 가정집을 개조한 곳으로 오래된 주택을 방문하는 느낌이 나고, 대부분 좌식 자리라 입구에서 신발을 벗고 들어가는 구조입니다.
Q. 예약이나 대기 시간 관련해서 알아둘 점이 있을까요?A.예약은 필수라고 언급될 정도로 전화로 미리 예약하면 조리시간 20분을 감안해 도착 후 바로 닭볶음탕을 받을 수 있어 소중한 점심 시간을 단축할 수 있습니다.
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매장 소개

가정집을 개조하여 정겨운 분위기를 자아내는 ‘고갯마루’. 대표 메뉴 ‘닭도리탕’은 진득한 불그스름한 양념에 큼직한 닭고기와 감자가 어우러진 비주얼이 식욕을 자극합니다. 달짝지근하면서도 칼칼한 국물에 촉촉하게 적셔진 닭고기의 살점이 매력적입니다. 고기를 건져 먹고 남은 양념에 밥과 김 가루를 넣어 볶은 ‘볶음밥’도 꼭 맛봐야 합니다.

  • 영업시간
    open 매일 11:00 ~ 22:00
  • 업종한국음식 > 삼계탕/백숙
  • 편의시설예약 가능
  • 전화번호02-534-6765
  • 주소
    서울강남구역삼동
    서울특별시 강남구 테헤란로28길 27
    길찾기

많이 언급된 매장 키워드

  • flagImgUrl가정집 같은,일반 가정집
  • flagImgUrl깊은맛,담백한맛,부드러운
  • flagImgUrl개별룸
  • flagImgUrl점심식사,저녁식사
  • flagImgUrl30대 선호,남성에게 인기있어요
  • flagImgUrl볶음밥 서비스
  • flagImgUrl예약 필수
  • flagImgUrl합리적인

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리뷰

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실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다
고갯마루는 역삼역 1번 출구에서 도보 5분 내 위치한 닭볶음탕 전문 식당으로, 일반 주택을 개조한 좌식 구조라 신발을 벗고 들어가는 형태다. 닭은 촉촉하고 부드러워 젓가락만 대도 살이 풀어지고, 감자 포슬포슬, 떡은 말랑쫀득한 식감이 특징이다. 짭쪼름하면서 살짝 단맛이 도는 자극적이지만 중독되는 맛의 국물과 마지막에 흑미로 볶아주는 볶음밥까지 즐기는 구성이 많이 언급된다.
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작성된 리뷰

역삼역에 이런 집이 있었다니 ㅎㅎ 닭볶음탕 진짜 맛있게 먹었어요 ㅎㅎ 볶음밥 해먹을때도 맛있었고 또 다시 가보고 싶은 맛집이에요. 안에 가정집 처럼 구조가 되어 있어서 집에서 해먹는 느낌이고 특이해서 좋았어요. 겨울에 가도 좋을듯!!
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닭도리탕은 완전히 익혀 나오기 때문에 바로 먹으면 됩니다. 다소 나오는데 시간이 걸려서 미리 예약하고 와도 좋더라구요. 양념을 아주 맛있어 밥 한 공기 뚝딱입니다.
대박 좋은 것 같아요
진짜 또 갈 수 있을 것 같아요.

사진/영상

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