Q. 이곳 회정식 구성은 어떤 점이 특징적인가요?A.자연산 회를 기반으로 참돔과 마쓰까와 참돔, 아까미, 광어 등이 두툼하게 나오고, 대왕 백골뱅이와 멍게, 무조림까지 함께 제공되어 여러 종류의 해산물을 한 번에 맛볼 수 있다.
Q. 회와 초밥의 식감은 어떤 편인가요?A.참돔을 비롯한 회는 전반적으로 두툼하게 썰려 나와 탱글하고 쫀득한 식감이 강조되며, 껍질을 마쓰까와한 도미 뱃살 초밥도 식감이 돋보이는 메뉴로 언급된다.
Q. 좌석 구성이나 이용 가능한 테이블 형태가 궁금합니다.A.입구 쪽에 다찌 테이블이 있고 복도 양쪽으로 다양한 사이즈의 룸이 마련되어 있어 룸식당 형태로 식사할 수 있다.