Q. 원해장국의 대표 메뉴와 국물 맛은 어떤 편인가요?A.대표 메뉴는 북어국과 해장국으로, 맑은 듯 진하고 속이 풀리는 국물 맛이 특징이며 진하게 우린 황태의 감칠맛 덕분에 기름기 없고 개운하지만 밋밋하지 않다고 표현됩니다.
Q. 밑반찬과 식사 방식은 어떤 점이 인상적인가요?A.깍두기와 고추장아찌, 미나리무침 등 소박한 밑반찬이 제공되며 반찬은 셀프로 먹을 만큼 가져가면 되고, 고추장아찌는 밥 도둑으로 불릴 만큼 북어국의 순한 맛과 잘 어울린다고 합니다.
Q. 매장 분위기와 이용하기 좋은 손님층은 어떤가요?A.매장은 소박하지만 정감 있는 공간으로 투박하고 옛날 느낌이 나며, 아침에는 어르신 손님, 점심에는 직장인들이 많이 찾고 혼자 와도 눈치 보지 않고 식사하기 편하다고 합니다.