비원떡집

매장 소개

안국역 근처에 위치한 '비원떡집'은 1949년에 개점해 3대째 60여년 전통을 이어가고 있는 정갈하고 깔끔한 전통 궁중떡을 맛볼 수 있는 곳입니다. 비원떡집의 모든 떡은 기계를 사용하지 않은 100% 수제떡으로, 유화제와 감미료 같은 인공 첨가물은 일체 사용하지 않고 국내산 최상급 쌀과 우리 농산물로 만든 천연색소를 사용합니다. 대표메뉴로는 바람떡 2개를 입술 모양으로 포개어 올린 '쌍개피떡'과 파슬리와 대추로 수놓은 찹쌀반죽을 약한 불에 지져 팥소를 채워 만든 아기자기한 모양이 돋보이는 '부꾸미', 그리고 대표적인 궁중떡으로 호두, 잣, 밤, 계피, 대추, 꿀, 유자를 넣은 소에 볶은 팥 고물을 묻혀 만든 '두텁떡'이 있습니다.