STAY 시그니엘서울
미쉐린 3스타 프렌치 레스토랑
숙성시켜부드러운식감 양·대창구이전문점


24시간 이상 숙성시켜 식감이 부드러운 양·대창 구이 전문점. 이곳이 본점이고 논현동에 분점. 과일과 야채를 넣은 간장 양념에 재어둔 '양념양구이'와 상에 올리기 직전 마늘 양념을 더한 '마늘양구이' 두 메뉴가 두루 인기. 구리 석쇠에 올려 참숯에 구워내 고소한 향이 깊음.





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