서울송파구방이동

황산냉면

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부산 황산 냉면의 서울 분점

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3.4(7)
ai_iconAI가 미리 찾아본 Q&A
실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.
Q. 황산냉면에서 특히 인기 있는 메뉴는 무엇인가요?A.물냉면과 물밀면, 회냉면, 비빔냉면 같은 냉면류와 함께 어복쟁반, 메밀전이 자주 언급되며 대표 메뉴로 소개된다.
Q. 이곳 냉면 육수의 맛적 특징은 어떤가요?A.과일과 채소로 우려낸 맑고 깨끗한 국물로 인위적인 단맛이나 자극적인 감칠맛이 없고, 한 모금만 마셔도 뼛속까지 시원한 느낌과 개운함을 주는 것으로 표현된다.
Q. 황산냉면의 메밀전은 어떤 식감과 맛을 가지고 있나요?A.메밀전은 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감에 빠싹함이 느껴지는 텍스쳐를 가지고 있으며, 냉면의 시원함과 함께 먹었을 때 고소함이 잘 어울리는 조합으로 소개된다.
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매장 소개

평양을 대표하는 향토음식인 어복쟁반과 냉면을 전문으로 하는 곳입니다. 대표메뉴인 '어복쟁반'은 녹쟁반 위에 삶은 소고기 양지와 소고기 우설 등을 얇게 썰어서 버섯과 각종 야채를 담고 육수를 부어 알맞게 익으면 먹는 메뉴입니다. 시원한 맛의 육수와 편하고 깔끔하게 먹을 수 있어 손님 접대용으로 많이 찾는 메뉴입니다. 기본 반찬으로 나오는 장아찌류는 직접 만들고, 어복쟁반을 다 먹은 후에는 후식으로 냉면을 한 그릇하면 속이 개운합니다.

  • 영업시간
    open 일,화,수,목,금,토 11:00 ~ 22:30
  • 업종한국음식 > 냉면
  • 편의시설Take out, 예약 가능
  • 전화번호02-3431-2262
  • 주소
    서울송파구방이동
    서울특별시 송파구 가락로 257 1층 황산냉면
    길찾기

이용자 반응 항목

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3.4
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리뷰

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실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다
황산냉면은 1958년부터 한자리를 지켜온 노포로, 물냉면과 물밀면, 회냉면, 비빔냉면, 메밀전, 어복쟁반 등이 사랑받는 메뉴다. 과일과 채소로 우려낸 맑고 깨끗한 육수는 자극적이지 않고 뼛속까지 시원한 느낌을 주며, 끓을수록 진한 국물 맛이 살아난다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 메밀전과 쫄깃한 면발의 조합도 호평을 받고, 재방문의사가 높게 표현된 곳이다.
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작성된 리뷰

냉면
여기 냉면하고 어복쟁반 모두 유명합니다! 냉면은 자극적이지 않고 조미료 맛이 나지 않는 건강한 맛! 어복쟁반도 다른 곳에 비해 가격이 무척 저렴한 편이에요~ 고기가 엄청 많이 올라갑니다!
그럭저럭 가볼만햇다
직원들은 우선 아주 친절하시네요 밀면은... 밀면이라 부르기 힘드네요 ㅎㅎ 그냥 국수?? ^^ 그리고 어복쟁반은... 평가옥과는 좀 다르네요 ~^^

사진/영상

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