서울노원구상계동

고바우소곱창

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간천엽을함께맛볼수있어인기인곱창전문점

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3.0(8)
ai_iconAI가 미리 찾아본 Q&A
실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.
Q. 고바우소곱창에서는 어떤 방식으로 곱창을 조리해 제공하나요?A.소곱창과 대창, 막창, 특양 등은 주방에서 한 번 초벌로 다 구워져 나와 테이블에서는 기름이 튀지 않고 바로 먹기 좋은 상태로 제공됩니다.
Q. 매장의 분위기와 좌석 규모는 어떤 편인가요?A.1999년부터 운영된 곳이라 레트로 노포 감성이 느껴지고, 실내에는 테이블이 10개 정도 준비되어 저녁 시간에는 금방 만석이 되는 편입니다.
Q. 이곳에서 곱창과 함께 꼭 먹어볼 만한 메뉴는 무엇인가요?A.곱창기름에 꾹꾹 눌러 만든 바삭바삭한 볶음밥과 얼큰칼칼한 된장찌개, 새콤한 부추무침이 곱창과 잘 어울리는 메뉴로 여러 후기에 반복해서 언급됩니다.
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매장 소개

곱창과 함께 간,천엽도 맛볼 수 있어 인기인 곱창 전문점. 한국 관광공사에서 선정한 맛집. 기본적으로 쌈장과 당근 등 생야채, 기름장과 특제 소스 부추겉절이, 양파장아찌, 신선한 간천엽 접시가 상차림으로 제공. 주인이 고기를 초벌구이하는데, 조리 과정을 직접 볼 수 있는 것도 특징. 대표 메뉴는 소곱창과 대창, 특양구이. 일요일 16:00~22:00

  • 영업시간
    open 주중 15:00 ~ 00:00
  • 업종한국음식 > 곱창/양/대창/막창
  • 전화번호0507-1378-5142
  • 주소
    서울노원구상계동
    서울특별시 노원구 동일로217가길 39 대성빌딩 1층
    길찾기

많이 언급된 매장 키워드

  • flagImgUrl합리적인
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이용자 반응 항목

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3.0
smail_icon평가자 8
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리뷰

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실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다
노원역 6번 출구에서 도보 5분 거리에 있는 고바우소곱창은 1999년부터 운영된 레트로 노포 감성의 소곱창 전문점이다. 소곱창, 대창, 막창, 특양, 염통 등이 주방에서 초벌로 구워져 나와 테이블에서 기름 튀김 없이 바로 먹기 좋고, 잡내 없이 담백하며 질긴 것 없이 부드러운 식감을 느낄 수 있다. 곱창기름에 눌러 볶은 바삭바삭한 볶음밥과 얼큰칼칼한 된장찌개, 새콤한 부추무침이 곁들여져 식사 마무리까지 만족도가 높다는 후기가 많다.
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작성된 리뷰

소내장탕 정말 만족했엇어요
소곱창 맘에 들었던거 같아요
좋은 맛이었던 거 같다
괜찮은 것 같아요

사진/영상

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