매장소개 | ‘하단’은 평안남도 하단 출신의 어머니에게 손맛을 이어받은 사장님이 만드는 이북식 음식을 만나볼 수 있습니다. 대표 메뉴는 새콤한 백김치 국물에 양지 육수를 섞어 개운한 맛을 낸 ‘메밀 냉 칼국수’. 밀가루와 메밀가루를 5:5 비율로 섞어 만든 면발은 쫄깃한 식감이 살아있습니다. 노릇노릇하게 지져 낸 ‘녹두 지짐’을 칼국수에 싸서 먹는 법도 별미입니다. |
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영업시간 | 매일 CLOSE |
주차 | 주차 |
메뉴 | |
주소 | 서울특별시 성북구 성북로6길 14 지번서울특별시 성북구 성북동 184-40 |
전화번호 | 02-764-5744 |