하단 매장 사진, 서울특별시 성북구 성북로6길 14
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하단

3.5HOT주차

3대가 운영하는 이북식 평양만두 집

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하단
매장소개
‘하단’은 평안남도 하단 출신의 어머니에게 손맛을 이어받은 사장님이 만드는 이북식 음식을 만나볼 수 있습니다. 대표 메뉴는 새콤한 백김치 국물에 양지 육수를 섞어 개운한 맛을 낸 ‘메밀 냉 칼국수’. 밀가루와 메밀가루를 5:5 비율로 섞어 만든 면발은 쫄깃한 식감이 살아있습니다. 노릇노릇하게 지져 낸 ‘녹두 지짐’을 칼국수에 싸서 먹는 법도 별미입니다.

매장소개

‘하단’은 평안남도 하단 출신의 어머니에게 손맛을 이어받은 사장님이 만드는 이북식 음식을 만나볼 수 있습니다. 대표 메뉴는 새콤한 백김치 국물에 양지 육수를 섞어 개운한 맛을 낸 ‘메밀 냉 칼국수’. 밀가루와 메밀가루를 5:5 비율로 섞어 만든 면발은 쫄깃한 식감이 살아있습니다. 노릇노릇하게 지져 낸 ‘녹두 지짐’을 칼국수에 싸서 먹는 법도 별미입니다.

영업시간

매일
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주차

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메뉴

주소

서울특별시 성북구 성북로6길 14

지번서울특별시 성북구 성북동 184-40

전화번호

02-764-5744

식신 리뷰

(14)
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  • 533480 3
    새콤달콤한 국물이 정말 군더더기 없이 깔끔한 맛이 특징입니다. 고명으로 올라간 다진 청양고추가 은은하게 매콤함을 더해주면서 입맛을 확 살려주네요~!
  • 전정진 1
    모든 불편함을 감수할 정도의 맛집은 아닌 듯. 주차, 자리회전율, 음식서빙속도, 친절도, 서비스 등 그 어떤 것도 만족스럽지 못했네요. 주방에서 서로 싸우는 소리도 여러차례 들리고... 식사하는 공간 바로 옆에 있는 화장실도 그렇고.. 여하튼 다신 안 가고 싶네요.
  • 장원wanga 3.5
    직접 빚은 이북식 손만두가 맛있는 집 다양한 채소와 소고기 양지 고명까지 얹어주는 만두전골이 먹을만해요
  • 헬로키티야 3
    깔끔한 맛의 이북식 만두전골을 맛볼 수 있는 식당으로 만두전골이 아주 깔끔했던 것 같아요 녹두전도 고소하니 맛있습닌다. 오랜 전통을 가진 식당입니다. 근처에 가면 가볼만한 곳입니다.
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업종
한국음식 > 전골
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