Q. 이곳에서 꼭 먹어봐야 할 대표 메뉴는 무엇인가요?A.이 집의 시그니처는 여러 소 부위를 넣어 팔팔 끓여 내는 민속탕이며, 직화로 지은 돌솥밥과 함께 나와 누룽지까지 즐길 수 있는 구성이 특징입니다.
Q. 민속탕의 맛과 식감은 어떤 편인가요?A.민속탕 국물은 기름지면서도 칼칼하고 진한 고깃국 느낌이며, 양지와 우건, 도가니, 목이버섯 등이 들어가 몰캉몰캉하거나 오돌오돌한 등 다양한 식감을 줍니다.
Q. 양이나 구성은 푸짐한 편인가요?A.민속탕과 돌솥밥 모두 양이 상당히 많은 편이라 누룽지까지 포함하면 대식가가 아니라면 남길 수도 있을 정도로 든든한 구성을 보여줍니다.