또순이네
냉이향 그윽한 된장찌개
직접 담근 된장 전골과 쫄깃한 족발
김슬기 대표가 유명 족발 맛집에서 근무하며 쌓은 노하우를 바탕으로 문을 연 ‘오목집 목동본점’. 레트로풍 스타일로 꾸민 매장 내부는 아늑하고 정겨운 느낌을 주는 곳입니다. 족발을 주문하면 각종 소스, 밑반찬부터 해물 냄비까지 푸짐한 한 상이 차려집니다. 대표 메뉴 ‘족발’은 HACCP에서 인증 받은 국내산 장족을 엄선하여 한약재와 비법 육수를 넣고 푹 삶아 냅니다. 육수가 육질 안으로 깊숙하게 스며들며 잡내를 확실히 잡아주고 본연의 고소함을 한층 살려줍니다. 5년 동안 숙성시킨 재래식 된장으로 끓인 ‘한우 된장 전골’도 식사 메뉴로 인기. 숭덩숭덩 썰어 넣은 소고기와 된장에서 우러나오는 묵직한 맛이 조화롭게 어울립니다.
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별매장 히스토리
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