스시이찌방
충북 진천 초밥 맛집 스시이찌방

정성이 담긴 묵은지요리를 선보이는 곳


충청북도 진천군에 위치하고 있는 맛집입니다. 묵은지정식, 홍어삼합, 묵은지갈비전골 등의 메뉴가 준비되어 있습니다. 10년을 발효시킨 묵은지와 돼지갈비, 비법육수로 푹 끓이며 담백한 맛이 일품인 묵은지갈비전골 등을 맛볼 수 있습니다. 자연에서 나는 천연재료들로 건조나 발효하여 조미료를 직접 만들어서 사용하고 있습니다.





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