가시식당

매장 소개

40년 동안 운영된 ‘가시식당’은 제주 향토음식 전문점입니다. 제주도 돼지고기를 포함해 모든 식재료는 국내산만 이용합니다. 대표 메뉴 ‘순대한접시’는 선지의 비율이 높아 진한 육향을 느낄 수 있습니다. 씹을수록 입안 가득 퍼지는 메밀의 구수한 맛과 선지의 풍미가 매력적입니다. 지역주민들이 많이 찾는 곳으로 돼지 특유의 향이 진하게 나기 때문에 입맛에 따라 호불호가 갈릴 수도 있습니다. 돼지고기, 돼지고기가 부드럽게 으스러질 정도로 오랜 시간 끓여낸 ‘몰망국’도 인기 메뉴입니다. 육수에 해초를 넣어 시원한 맛을 더한 것이 특징입니다. 이외에도 국수, 백반, 고기 등 다양한 식사류도 준비되어 있습니다.