대전

유성구

장대동

부산식당

쫄깃한 식감이 매력적인 순대 맛집

4.1(41)

+ 더보기

AI가 미리 찾아본 Q&A

실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.

Q. 부산식당 순대국밥의 국물 맛은 어떤 편인가요?A.순대국밥 국물은 기름기가 없고 구수하면서도 완전 진하고 깔끔한 맛으로 묘사되며, 살짝 슴슴한 편이라 취향에 따라 소금을 더해 간을 맞춰 먹기 좋다고 언급됩니다.

Q. 부산식당에서 사용하는 순대의 특징이 궁금합니다.A.이곳은 대창순대를 사용하는데 대창 안에 두부, 배추, 대파, 양파, 부추, 당면, 선지를 넣어 만들며, 겉은 꼬독하고 속은 부드럽게 씹히는 식감과 씹을수록 구수한 맛이 특징으로 소개됩니다.

Q. 부산식당에서 함께 즐길 수 있는 다른 메뉴가 있나요?A.순댓국과 함께 머릿고기무침이 대표 메뉴로 언급되며, 머릿고기무침은 즉석에서 양념에 무쳐 나오는 방식으로 소개됩니다.

저장

매장 소개

한 자리에서 50년 동안 저렴한 가격으로 순대국밥을 팔고 있는 맛집입니다. 가게 내부는 허름하지만 시장의 역사와 발자취를 볼 수 있는 글과 사진들이 정겹습니다. 깊은 육수가 일품이며 한결같이 꾸준한 사랑을 받고 있습니다.

영업시간
open 매일 07:30 ~ 21:00
업종한국음식 > 순댓국/순대
편의시설주차장 (없음)

전화번호042-822-2618
주소
도로명
대전광역시 유성구 유성대로730번길 34
지번
대전광역시 유성구 장대동 191-4
대전유성구장대동
대전광역시 유성구 유성대로730번길 34

많이 언급된 매장 키워드

전통적인,전통적인
예약 가능
담백한맛,깔끔한맛
저렴한
아침식사,점심식사,저녁식사,혼밥

️솔직한 리뷰로 이용 경험을 공유해주세요.

️

4.1

평가자 41명

유저들의 평가를 확인해 보세요!

평가수 0회

맛있어요

친절한 서비스

인테리어에 눈길이 가요

신선해요

깨끗한 매장

매장이 넓어요

양이 넉넉해요

청결한 화장실

혼자서도 좋아요

넉넉한 주차공간

시그니처 메뉴가 있어요

단체석이 잘 되어 있어요

전망이 좋아요

기념일에 딱

가성비 좋아요

매장이 아늑해요

프라이빗한 룸

건강해진 느낌이에요

야외공간이 쾌적해요

반려동물 동반 가능

반찬 구성이 좋아요

컨셉이 인상적이에요

아이와 함께가기 좋은

메뉴 선택 폭이 넓어요

내 집같은 편안함

비싸지만 만족해요

잔잔한 분위기에요

조용한 대화가 가능해요

안주 구성이 좋아요

신속한 음식 제공

포토존이 있어요

편안한 의자

술 종류가 많아요

논알콜 음료가 다양해요

그릴링 서비스

BGM이 분위기를 살려줘요

커피가 맛있어요

조용한 공간이에요

알찬 샐러드바 구성

디저트가 맛있어요

환기가 잘되는 매장

혼술하기 편해요

코스요리 구성이 훌륭해요

완벽 포장

고기 퀄리티가 좋아요

정통 현지 스타일이에요

향신료 밸런스가 좋아요

잡내 없어요

리뷰

AI 하이라이트

실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다

부산식당은 유성시장 안 작은 순댓국집으로, 순대국밥에 순대와 고기가 넉넉히 들어가 있고 내장류까지 잡내 없이 구수한 국물과 잘 어울린다. 대창에 두부와 채소를 넣은 순대는 겉은 꼬독하고 속은 부드러운 식감이 특징이며, 국물은 살짝 슴슴한 편이라 소금으로 간을 맞춰 먹기 좋다. 60년 전통과 방송 출연으로 알려진 곳으로, 머릿고기무침과 순댓국이 대표 메뉴로 언급된다.

전체 41건

최신순평점순

붉은돌고래

식신의 위용

다금바리

평점이 너무높아 이걸 믿고 작년여름 갔네요 애들, 와이프데리고 처음갔을때 솔찍히 여기 가도되나?가 첫 인상이 었습니다 물론 할머니는 너무 친절하셨죠 가게앞 야외테이블에서 먹는데.. 음식을 논 하기가 어려웠고 위생때문에 먹는둥마는둥, 혹시 모르니 유성장날 쓰윽 멀리서 구경이나 해보렵니다 그래도 할머님 인상이 너무 좋으셔서..

고구마답답이