전남 > 무안

두암식당

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전국에서 손님 몰려오는 불맛의 고향

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3.8(14)
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매장 소개

전남 무안의 한적한 시골 마을에 위치한 ‘두암식당’입니다. 1950년 들녘의 볏짚을 이용하여 고기를 구워 먹던 걸 시작으로 70년이 넘는 세월동안 짚불 돼지 구이 요리를 내놓고 있습니다. 가게 밖 작은 공간에서는 쉴새 없이 고기를 구워내는 연기가 뿜어져 나옵니다. 대표 메뉴는 삼겹살을 구워내는 ‘짚불구이’로 약 1,000도씨에 가까운 높은 화력으로 고기를 순식간에 구워냅니다. 육즙이 채 빠져나가기도 전에 익는 셈이라 야들야들한 식감에 속은 촉촉한 육즙으로 가득한 것이 특징입니다. 여기에 짚불만이 주는 특별한 불향이 더해집니다. 소스처럼 내어주는 ‘칠게장’에 고기를 살짝 찍어 먹는 것이 별미입니다.

  • 영업시간
    CLOSE 매일 11:00 ~ 20:00
  • 업종한국음식 > 삼겹살/돼지구이
  • 편의시설예약 가능, 주차장 있음
  • 전화번호0507-1375-3775
  • 주소
    전라남도 무안군 몽탄면 우명길 52

많이 언급된 매장 키워드

  • flagImgUrl50대 선호,남성에게 인기있어요
  • flagImgUrl합리적인
  • flagImgUrl개별룸,좌식
  • flagImgUrl예약 가능
  • flagImgUrl깔끔한,전통적인

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3.8
smail_icon평가자 14
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리뷰

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작성된 리뷰

고기가 다 익혀 나와 옷에 냄새가 배지 않아요. 1인분씩 나오는데 한판 다 먹어갈 즈음 바로 구운 게 나오니까 더 맛있게 먹을 수 있었어요. 짚불로 구워 확실히 향이 좋았고 같이 나오는 칠게장은 한 번 찍어 먹고 너무 맛있어서 바로 게장 비빔밥도 주문해서 같이 먹었어요. ㅎㅎ
여기...게소스가 장난아님. 젓갈같이 생겼는데 찍어먹으면 짱맛있음.
양파김치두 진짜 맛있어요 상큼하면서도 매콤하면서 아삭아삭 ㅋㅋㅋ
짚불로 구워서 나오기때문에 향이 장난아니에요...!!!

사진/영상

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