Q. 가빈횟집 코스요리는 어떤 구성으로 나오는지 궁금해요.A.전복죽과 바지락 국으로 시작해 샐러드, 문어와 멍게, 게 튀김과 열기 생선구이, 푸짐한 회와 약밥, 마지막으로 매운탕까지 다양한 해산물과 요리가 단계적으로 제공된다.
Q. 가빈횟집 음식 맛과 식감은 어떤 편인가요?A.배로 갓 잡아올린 자연산 회는 신선하고 비린내가 없으며, 전복 회는 오독한 식감이 돋보인다. 게 튀김과 새우튀김 등 튀김류는 바삭하고 염도까지 딱 맞다는 후기가 있다.
Q. 가빈횟집의 매장 분위기와 좌석 형태가 궁금합니다.A.단독주택을 가정집처럼 개조한 정겨운 내부에 방 3개가 있어 룸 예약이 가능하며, 테이블도 가정집 식탁 형태라 가족 여행이나 회사 회식 등 단체 모임에 이용된다.