박경순냉면

매장 소개

1969년 칠서식당이란 간판을 건 후, 현재까지 한결같은 냉면 맛으로 소문이 자자한 곳으로 남다른 감칠맛의 육수로 유명한데 일명 '마법의 육수'라 불릴 정도입니다. 한약재로 우려낸 육수의 냉면이 유명한 곳입니다. 식당 안은 가정집 느낌으로 친근한 분위기지요. 곁들여 제공되는 무김치와 양파 간장절임은 직접 집에서 만들어 쓴다고 합니다. 배추 채썬 것과 배, 오이, 삶은 달걀 등이 푸짐하게 토핑된 비빔냉면과, 육수의 한약재 향을 더욱 풍부하게 느낄 수 있는 물냉면이 대표 메뉴인데, 삼겹살 등 고기 종류도 구워먹을 수 있다고 합니다.