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옛날금호식당3.5
HOT주차

장시간 정성들여 끓인 진국 갈비탕

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  • 12
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  • 121
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지역

경남> 함양

업종

한국음식 > 불고기/갈비살/차돌박이

매장소개

주재료인 한우부터 대파, 고추, 쌀 등의 부재료까지 손님상에 올라가는 모든 음식에 국내산 재료만 사용하는 ‘옛날금호식당’. 1대 사장님인 김말순 할머니 때부터 모든 재료는 당일 준비하여 당일 소진하는 원칙을 지금까지 지켜오고 있습니다. 대표 메뉴 ‘안의 갈비찜’은 갈비를 오랜 시간 우려낸 육수에 소갈비와 큼직하게 썬 채소를 함께 끓여 먹습니다. 한우 암소갈비의 기름기를 하나하나 떼 내고, 커다란 솥에서 끓이는 과정을 2번 반복하여 핏물을 빼내어 잡내 없이 야들야들한 살점을 느낄 수 있습니다. 갈비찜은 간장과 다진 마늘로 달짝지근한 맛을 낸 순한 맛과 고춧가루로 칼칼한 맛을 살린 매운맛 두 가지 중에 선택할 수 있으니 참고 바랍니다.

전화번호

055-964-8041

주소

경상남도 함양군 안의면 광풍로 107(지번) 경상남도 함양군 안의면 당본리 75구글 지도로 보기

옛날금호식당

오시는 길

경상남도 함양군 안의면 금천리 안의우체국 옆 인근

TODAY

  • 매장 영업시간

     CLOSE

영업시간

  • 매일
휴무일
연휴-설날 당일,연휴-추석 당일
비정기휴무-재료 소진 시 조기 마감

편의/시설 정보

  • 예약 가능

  • 주차장(있음)

대표메뉴

음료/주류

맥주, 소주, 전통주, 음료

별 매장 히스토리

  • 2017 별1개
  • 2018 별1개
  • 2019 별2개

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맛집 콘텐츠 정보

2TV저녁생생정보 23회,먹거리x파일 181회,생방송투데이 1610회,먹거리X파일 225회,2TV생생정보 770회, 3대째 대를 이어오고 있는, 전통 깊은 맛집 5곳

식신 리뷰

  • 전체 리뷰 13
  • 3.5

    3대를 이어온 식당이라네요! 갈비탕은 품절이라 갈비찜만 주문해서 먹었습니다~ 생각보다 국물이 많아 신기했는데 채소도 푸짐하고 다른 곳 한우 갈비찜보다 양이 푸짐했어요! 살이 부들부들하고 좋은 고기를 사용했다는 게 느껴졌네요~ 여기 재료 다 떨어지면 문 닫으니 전화하고 가세요!

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      • 4.0

        갈비찜에 살없으면 열받는데 다행이도 살이 두둑~ 잘 뜯어먹음ㅋㅋㅋ

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          • 3.0

            가격대가 좀 있다 싶었는데 백프로 한우만을 사용한다니 납득했네요!

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              • 3.0

                국물이 깊고 담백한 맛이 드네요 갈비도 부드럽게 찢어지고~

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                  • 3.0

                    방송에 나와서 유명해져서 그런지 줄서서 먹었다~ㅋㅋ 인기가 대단!!

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